根據《2022年生物技術學食品專業學生中級(四級)“食品檢驗員”技能培訓及鑒定實施計劃》，按照曲靖市人社局職業技能鑒定中心及學校職業技能鑒定所的工作要求，生物技術學部食品教研室經過近三個月精心籌備、強化技能、嚴格訓練，于2022年5月27至28日，成功組織了食品生產與檢測大專2001班和農產品貯藏與加工大專2101班及三校生食品專業3個班98名學生的食品檢驗員（中級）技能鑒定。

次技能鑒定是執行人社部門新的考核大綱和標準，考核分為理論和技能兩部分，技能模塊緊扣“食品檢驗員”的崗位能力需求，主要從各種食品檢測樣品的采集、處理，樣品的理化檢驗、樣品的衛生檢驗等四個模塊進行培訓，通過對幾種食品樣品的理化及衛生檢驗的技能考核；理論測試主要包括 “食品檢驗員”檢測的職業素養、基本知識和技能常識等模采用單人閉卷考核，考試時間為120分鐘。

經過鑒定所委派的三名考評員兩天嚴格考核和評定，參加考核的98名學生中91人成績為合格及其以上，合格率達到93.8%。

本次技能鑒定，有效鞏固了食品專業學生的專業基礎知識，更是提升了學生專業技能，為將來的實習、工作及創業奠定了良好基礎。

【生物技術學部 李英】